Nouveau fournisseur

J'ai un nouveau fournisseur : le boucher pour le mouton...

Seule préconisation / faire ses courses à 9h le matin quand la bête vient d'être abattue... On limite ainsi le nombre de mouches venues pondre leurs oeufs sur la viande qui est accrochée à l'air de la rue. On est loin de l'agrément CEE...

Mon congel est plein de viande : je viens d'aller chercher le boeuf chez Isabelle, qui le fait venir de Bangalore pour alimenter la communauté française (filets et viande hachée), le livreur de porc (chaque fois un différent) est venu m'apporter la commande pour la résidence sur sa moto (jambon pré-fumés entiers, épaule désossée ou cotes liliputiennes...) et maintenant la viande de mouton. Impressionnant non, ce choix ?